Zutaten für 10 Personen
Für den Teig:
125 g Fett
175 g Zucker
3 Eier
1 Prise Salz
1 Pck. Vanillezucker
500 g Mehl
3/4 Pck. Backpulver
1/4 l Milch
1 EL Zitronensaft
Zuckerguß:
250 g Puderzucker
3 - 4 EL Wasser
Für die Dekoration:
Smarties
Schokostreusel
rote Lebensmittelfarbe
Süßigkeiten für die Nase (rote Erdbeere)
Süßigkeiten für den Mund (gelbe Banane)
Zubereitung:
Butter und Zucker schaumig rühren. Eier, Salz und Vanillezucker unterrühren. Mehl, Backpulver und Milch dazugeben und gut verrühren.
Das Backblech mit Backpapier auslegen. Mit dem Löffel kleine oder große flache Häufchen auf das Backblech setzen und bei 200 Grad goldbraun backen.
Währenddessen den Puderzucker mit dem Zitronensaft mischen. Die fertigen American mit dem Puderzucker bestreichen und trocknen lassen.
Man kann die Americaner als Gesicht oder auch als Marienkäfer gestalten oder sie mit den Namen der Gäste beschriften,....
Viel Spaß beim Verzieren,
Isabell O.